Ernährungsratgeber Gicht erschienen

Purinreiche Ernährung

Hierfür muss auch der Anstieg an übergewichtigen Menschen angeführt werden. An erster Stelle der Ursachen stehe die purinreiche Ernährung. Purine kommen beispielsweise in tierischen Nahrungsmitteln wie Fleisch und Wurst reichlich vor. Der Körper wandelt sie in Harnsäure um. Unter Gicht-Patienten wurde der Ernährungsratgeber zu einem Bestseller. Autor Sven-David Müller veröffentlichte zuletzt auch ein Gichtkochbuch.

Behandlungsmöglichkeiten

Zu den Auswirkungen eines Anfalls zählen schmerzhafte Entzündungen an Fuß- und Fingergelenken und Schädigungen der Nieren. In der Publikation erfahren Betroffene von Behandlungsmöglichkeiten und bekommen Informationen zum Krankheitsbild. Dank der Tipps kann die Ernährung umgestellt werden. Dabei lassen sich die Rezepte frei kombinieren. Jede Portion weist Angaben zu den Harnsäure- und Nährstoffwerten auf. Purinreiche Lebensmittel sollen gemieden werden, als Eiweißlieferanten greift man auf Käse und Eier zurück.